Laidunbroilerit
Keväällä 2025 ryhdyimme kasvattamaan laitumella myös broilereita. Ihan niinkuin munintakanammekin, laidunbroilerit siirretään tuoreelle nurmelle 12-24 tunnin välein. Tämän lyhyen mutta intensiivisen laidunnuksen jälkeen laidun saa levätä vähintään 3 kuukautta ennen kuin palaamme samaan kohtaan. Tätä systeemiä varten olemme rakentaneet kaksi uutta liikuteltavaa kanalaa (hoop coop), joissa broilereilla on paljon tilaa liikkua ja ne ovat suojassa petoeläimiltä. Kasvatamme hitaimmin kasvavaa rotua (rustic gold) mitä Suomessa on tällä hetkellä saatavilla. Teurastamme broilerit itse tilateurastamossamme vähentääksemme lintujen kokemaa stressiä ja taataksemme rauhallisen ja kunnioittavan teurastuksen.
Sen lisäksi mitä broilerit metsästävät laitumelta, syötämme niille kotimaista soijatonta ja kalajauhotonta, luonnollisesti ilman kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita tuotettua rehua, jossa on soijan tilalla suomalaista hamppua. Voit halutessasi kysyä meiltä lisätietoja rehustamme tai mistä tahansa muusta broilereihin liittyvästä ja kerromme mielellämme.
Laidunbroilereiden tuotanto ajoittuu vain laidunkaudelle (toukokuusta lokakuuhun), koska broilerit eivät voi olla ulkona talvella. Myymme siis broilereita tuoreina kesällä sekä pakastettuina ympäri vuoden. Laidunbroilerit myydään kokonaisina ja niitä on saatavilla reko-torien kautta tai suoraan tilalta.
Laidunbroilerit maksavat 17€/kg ja yksi lintu on noin 1,3-1,9 kg kokoinen.
Lisäksi myymme munintakanan lihaa (edellisen vuoden munintakanalaumasta) joka kevät.
Pasture raised broilers
Spring 2025 we started raising broilers on pasture. Just like our laying hens, we move our broilers to a fresh piece of pasture every 12 to 24 hours. After their short period of impact, the pasture gets rested for at least 3 months before being ‘grazed’ again. For this we have built adapted ‘hoopcoops’ in which the birds have plenty of space and are protected from predators. We raise the slowest growing breed of broiler that is currently available in Finland. The birds are slaughtered professionally by us in our own on-farm slaughter facility, avoiding the stress of transportation and industry scale slaughter.
Besides what they can forage themselves from the constantly refreshed pasture, we feed them Finnish soy free, fish meal free chicken feed grown naturally without chemical fertilizers or pesticides that has Finnish hemp instead of soy. Please ask us for more information of the feed or any other broiler-related subject if you are interested.
Our production period is limited from May till October, as we cannot be out on pasture the rest of the year. We sell these pasture raised birds fresh and frozen during the summer and frozen during the rest of the year. They are sold as whole birds only, available from the farm or selected REKO markets.
We also sell stewing hens (1,5 year old laying hens) each spring.